가젤 뿔(Gazelle horn): 가젤 뿔(كعب الغزال, 아랍어로 "가젤 발목"을 의미하는 kaʿb al ḡazal로 음역됨)은 특히 아몬드 페이스트와 오렌지 나무 꽃수를 함유한 작은 크루아상 모양의 북아프리카 페이스트리입니다.
"가젤의 뿔"이라는 필사본은 아랍어 용어를 프랑스어로 각색한 것으로 보입니다. 가젤 뿔은 두 개의 페이스트로 만들어집니다. 한편으로는 데친 아몬드와 으깬 아몬드의 혼합물, ...
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