올리고당: 올리고당(앵글리시즘)은 올리고홀로사이드 또는 올리고사이드라고도 하며 알파 또는 베타 글리코사이드 결합에 의해 n개의 당류(단당류)로부터 형성된 올리고머입니다. 관례에 따라 숫자 n은 2에서 102까지 다양합니다. 거기에서 단순 당류(n=1)와 다당류(다당류)(n>10) 사이에 위치합니다. 그러나 이 10단위의 한계는 완전히 고정되지 않고 중합도가 11 내지 25인 폴리오사이드에 동화되는 경우가 많다.
올리...
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