Verrine: nf verrine은 일반적으로 유리로 만들어진 주방 도구를 나타냅니다. 이는 접시를 담는 데 사용되며, 다른 한편으로는 이 용기에 담긴 요리 준비물이며 작은 숟가락을 사용하여 먹습니다. 베린은 1990년대 중반 처음으로 패스트리에 사용되었으며, 애피타이저부터 저녁 식전주, 달콤한 음식부터 짭짤한 음식까지 다양한 요리에 빠르게 활용되었습니다.
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