담그다: v.tr. 담그는 것은 음식을 찬물에 더 오래 또는 더 짧게 담그는 것을 의미합니다. 담그면 야채나 말린 과일에 수분을 공급하고, 콩 요리를 쉽게 하고, 소금에 절인 생선과 고기를 담그고, 야채를 세척하고 씻거나, 일시적으로 보존할 수 있습니다.
"수프 담그기"는 오래되었거나 살짝 구운 빵 조각을 향기로운 국물에 담그고 수프 투렌이나 접시 바닥에 두는 것을 의미합니다...
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