니아신: 니아신은 비타민 B3의 두 분자 중 하나입니다. 비타민 B3(C6H5NO2)는 니아신(니코틴산)과 그 아미드인 니코틴아미드(때때로 니아신아미드라고도 함)라는 두 분자에 해당하는 수용성 비타민입니다. 이 비타민의 결핍이 펠라그라(*)의 원인이 되기 때문에 예방 펠라그라용 비타민 PP라고도 합니다.
비타민 B3, NAD+(니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드) 및 NADP+(니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 포스포...
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