프로볼라(이탈리아 치즈): 프로볼라는 우유, 원유, 조리 또는 반 조리 및 늘어난 반죽으로 만든 이탈리아 치즈입니다. 설명: 프로볼라는 일반적으로 납작한 구형 모양을 가지며 무게는 약 0.5kg입니다. 캄파니아에서 생산된 버팔로 우유로 만든 프로볼라의 일종입니다. 역사: 식품 과학 연구소(ISA)는 "프로볼라"라는 용어의 유래가 "Pruvatura" 또는 "Pruvula"라는 단어에서 유래했다고 주장합니다.
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