외래 버섯: 외래 버섯은 극동 지역에서 자라는 버섯의 품종으로 특히 중국과 일본 요리에 널리 사용됩니다.
유럽에서는 신선하지만 특히 건조된 형태로 발견되거나 절인 야채 또는 익힌 야채의 혼합물로 발견됩니다. 검은 버섯(유럽에 설립된 중국 식당에서는 종종 새끼손가락이나 유다의 귀로 대체됨)과 표고버섯이 구성에 들어갑니다...
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