Vacherin(스위스 치즈): Vacherin fribourgeois는 Fribourg 주의 스위스 치즈입니다. 이 치즈를 몽도르 치즈와 혼동해서는 안 됩니다.
설명: 맷돌은 1945년경까지 전나무 껍질로 둘러싸여 있었습니다.
익히지 않은 압착 페이스트와 함께 생우유 또는 가열 소유로 만든 치즈입니다. 그것의 지방 함량은 28%이고 그것은 바퀴로 형성됩니다 ...
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