Monegasque 스타터:- Barbajuan: Barbajuan(또는 barbagiuan)은 올리브 오일에 튀긴 라비올리로 근대 잎으로 채워져 있습니다. 현대식 준비물에는 파, 마늘, 부시 또는 리코타, 파마산 치즈, 바질 또는 파슬리, 심지어 쌀이 포함될 수 있습니다. 스쿼시, 다진 고기, 계란을 기반으로 한 변종도 존재합니다. 바바후안은 망통 시 북쪽에 위치한 카스테야르 마을 출신입니다.- Tourta de blea (salty): Tour...
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