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크레모나의 플라티나(Bartoloméo Sacchi, He로 알려짐)
크레모나의 플라티나(Bartoloméo Sacchi, Il으로 알려짐): Bartoloméo Sacchi, 크레모나의 Il Platina는 이탈리아 인문주의자입니다(Piadena 1421 - Rome 1481). 그는 1474년에 베니스에서 요리 예술과 영양학에 관한 라틴어로 쓰여진 책 De 정직한 쾌락의 책 De Honoro Voluptate oc Voletudine을 출판한 후 바티칸 사서가 되었습니다.
그 책은 큰 성공을 거두었고...
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