Clément (Gaston): Gaston Clément는 벨기에의 요리사이자 음식 작가로 1879년에 태어나 1973년에 사망했습니다.
그는 1897년 브뤼셀 국제 전시회에서 아버지가 운영하는 레스토랑에서 일을 시작했습니다. 그 후 그는 Leopold II의 주방에서 일했습니다. 왕이 죽었을 때 그는 Édouard Empain을 따라 이집트로 가서 Heliopolis에 있는 그의 호텔에서 일했습니다. 그는 다시 1930년대부터 1960년대까지 왕궁의 직원이었습니다.
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