Cubat (Pierre): Pierre Cubat는 15년 1844월 6일 Alet-les-Bains(오드 부서)에서 Jean Pierre Cubat에서 태어나 1922년 XNUMX월 XNUMX일 같은 도시에서 사망한 프랑스 요리사입니다.
그는 Tsar Alexander II, Alexander III 및 Nicolas II의 요리사였습니다.
안락 의자는 프랑스 요리 아카데미에서 그의 이름을 따서 명명되었으며 "솔 쿠바트 필레"(베샤멜 소스를 곁들인 솔 필레, 버섯 퓌레와 트러플 블레이드를 곁들인 오 그라탕) 레시피가 있습니다.
Pierre Cubat의 전기: 나는...
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