Hardy(카페): Café Hardy는 1799년 파리의 20 boulevard des Italiens(9구)에 문을 연 식당으로, 1804년부터 Hardy 부인이 "포크 런치"를 출시하면서 유명해졌지만 매우 비쌌습니다.
손님들이 뷔페에서 고기를 고르면 집사가 포크로 찔러 하얀 대리석 벽난로에 세팅된 은색 그릴에 구웠다.
카페 문에는 "Riz...
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