와인 상인: 와인 상인은 독립 상인이거나 소규모 체인에 속하며 고급 와인 판매를 전문으로 합니다.
부르고뉴에서는 셀러에 보관된 와인을 책임지는 사람을 셀라만(cellarman)이라고 부르며 보르도에서는 셀러 마스터(cellar master)라는 칭호를 받습니다.
와인 상인은 또한 소매 와인 상인입니다.
대형 레스토랑에서 와인 상인은 셀러의 와인을 모니터링하고 계약에 따라 오늘의 셀러에서 와인을 공급할 책임이 있습니다...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.