Tome des Bauges: Tome des Bauges는 프랑스산 치즈로 우유로 만든 치즈로 Bauges 대산괴에서 이름을 따왔습니다.
18~20kg에 직경 3~5cm, 높이 1,1~1,4cm, 익히지 않은 짠 압착 페이스트와 만두피가 있는 전체 또는 부분 탈지된 생우유 치즈입니다. 풀은 아이보리에서 노란색이며 껍질은 회색입니다.
이 명칭은 통제된 원산지 지정(...
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