콜레스테롤: nm 와인에 함유된 폴리페놀의 억제 효과가 콜레스테롤(및 알츠하이머병) 형성에 미치는 영향이 과학적으로 확인되었습니다.
폴리페놀은 와인에 함유된 탄닌으로 향과 색을 부여합니다.
포도의 씨와 껍질에 의해 기여하는 탄닌은 와인에 따라 함량이 달라지며 불용성 탄닌과 폴리페놀(페놀 화합물)로 나뉩니다. 그들은 와인에서 더 많은 양으로 발견된다는 점에 유의해야합니다 ...
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