Kolokassi: Kolokassi(또는 koolkasi 또는 kolokasses)는 키프로스에서 조리된 괴경입니다. 콜로카시(Kolokassi)는 식물명 콜로카시아 에스쿨렌타(Colocasia esculenta)에서 따온 것으로, 일반적으로 속명 타로(taro)(타로 참조)로 알려져 있으며, 뿌리가 굵어져 가루 같은 덩이줄기로 굵어지고 과육이 크림 같기 때문에 열대 지역에서 재배되는 천남성과의 식물입니다. 핑크색, 건조한 식감, 맛은 고구마에 가깝습니다. 이 용어는 다음을 의미합니다...
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