세라노(칠리): 세라노 고추(가족 Solanaceae - 식물명: Capsicum annuum serrano)는 멕시코 푸에블라와 이달고 주의 산악 지역이 원산지인 다양한 멕시코 고추입니다. 미성숙 고추는 녹색이지만 익으면 다양한 색으로 변하며 대부분 빨간색, 녹색, 갈색 또는 노란색입니다.
초록색이고 식초에 절이면 이 고추를 영어로 "스포츠 고추"라고 합니다. "스포츠 펩...
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