바다 소금: 소금은 향미 증진제뿐만 아니라 다양한 식품의 구조 및 보존성을 향상시키는 물질로도 사용됩니다. 식용 소금은 즉시 전통적인 요리용 소금을 연상시킵니다(진공 소금이라고도 함). 그러나 바다 소금 또는 바다 소금은 몇 가지 추가 이점이 있는 그 자체로 친환경적인 대안입니다. 바다 소금과 식용 소금의 주요 차이점은 다음과 같습니다.
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