아루굴라(Arugula): 아루굴라는 지중해 식물(Brassicaceae family 이전에 Cruciferae - 식물명: Eruca sativa)로 매우 향이 좋고 향이 상당히 강합니다. 중동이 원산지이며 이탈리아에서 온 일년생 식물로 흰색 또는 노란색의 꽃에 갈색 또는 보라색의 줄무늬가 있으며 잎은 매우 움푹 들어간 모양으로 식물학적으로 무와 순무의 잎과 비슷합니다...
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