전분: 전분은 괴경, 뿌리줄기, 뿌리, 줄기, 종자와 같은 다양한 식물 기관에서 추출되는 전분 및 분말 물질입니다.
"전분"이라는 단어는 저-라틴어 faecula를 준 faex(결합을 의미)의 라틴어에서 유래했습니다.
우리는 일반적으로 지하 기관(마, 카사바, 감자)에 포함된 전분을 "전분"이라고 부르고 씨앗(밀, 옥수수, 쌀)에서 추출한 제품을 "전분"이라고 부릅니다. 우리는 전분을 구별합니다 ...
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