카라히요(Carajillo): 카라히요(Carajillo)는 커피에 브랜디와 럼을 첨가한 스페인 알코올 음료입니다.
이 음료는 스페인의 쿠바 점령 때부터 시작되었습니다. 군대는 스스로에게 용기를 주기 위해 럼과 커피를 섞었습니다(용기는 스페인어 coraje로 corajillo 다음 carajillo를 주었습니다).
카라히요를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 커피와 리큐어를 섞거나 리큐어를 따뜻하게 데우면 됩니다.
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