로버트 공장: 로버트 공장은 기적입니다. 스위스 에페스(Épesses) 지역의 희귀한 부지에는 여전히 거의 버려진 식물이 몇 개 있었습니다. 역사가 불분명하게 남아 있는 아주 오래된 Gamay 선택입니다.
가메이(Gamay)의 자식인 이 오래된 자생적 적포도 품종은 스위스 보(Vaud) 주의 컬리(Cully)에 있는 와인메이커인 로버트 모니에(Robert Monnier) 덕분에 살아남았습니다. 1960년대에 그는 사라질 운명의 마지막 포도나무에서 접목을 취했습니다.
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