석고: nm 로마인의 고대 기술과 로마의 농업경제학자 Columelle(JC 이후 50년 후인 Book XII)에 따르면 석고(석고를 구성하는 광물인 석고는 황산칼슘임)는 세 가지 필수 요소 중 하나였습니다. 호로파*와 바닷물로 와인을 양조하는데 그 역할은 와인의 산도를 높이고 색과 투명도를 밝게 하는 반면 신경에 작용하여 통증을 유발하는 것과 같은 XNUMX차 위험이 있습니다. .
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