Flavor: nf 와인의 풍미를 정의, 분석 및 감상하려면 시음의 마지막 단계인 시음해야 합니다(눈과 코 다음). 일반적으로 이 맛 분석은 세 단계로 나뉩니다. 그러나 우리는 처음에 멈출 것입니다. 실제로 폭기, 휘발성 화합물의 방출을 허용하는 단계 또는 협측 후방 단계(삼키거나 뱉은 후)는 풍미와 더 관련이 있습니다.
첫 번째 순간이나 전채는 주요 내용을 이해하는 데 도움이 됩니다.
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