Tressot: Tressot는 검은 포도 품종인 Trousseau du Jura와 혼동되어서는 안 되는 검은 포도 품종이지만, 이들을 하나로 묶는 것은 없습니다. 위치는 부르고뉴 북부, 이 부서에서만 허가된 Yonne 지역입니다. phylloxera 위기 이전에는 Caesar, 특히이란과 관련이있었습니다. 작은 청흑색 알갱이가 있는 중간 클러스터가 있는 생산적인 품종입니다(백색으로도 존재함). 피노에 탄닌과 산도를 더해주는 유쾌하고 다채로운 와인을 선사합니다.
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