균형: adj. 와인은 XNUMX가지 주요 구성요소인 진원도, 떫은맛, 산도가 조화를 이루어야 조화를 이룰 때 균형을 이룹니다. 이 캐릭터 중 하나 또는 다른 하나가 지배할 수 있지만 과도하지는 않습니다.
탄닌으로 인한 떫은맛은 입안의 모든 점막을 거칠게 만듭니다. 적포도주와 특정 로제에만 존재합니다.
혀의 측면에서 느껴지는 산미는 기분을 상쾌하게 합니다.
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