관능적 변화: 메뚜기. 예를 들어 곰팡이 맛, 코르크 맛, 페놀 맛 또는 고무 맛과 같이 위생적인 와인에는 많은 관능적 변화가 있습니다. 일부의 경우 와인 환경에서 처리된 재료의 사용이 비난받을 수 있는 경우 와인 앞에서 특정 용기의 관성이 의심되는 경우가 많습니다. 또한 많은 미생물이 소비자에게 무해하지만 그 존재는 품질에 해로울 수 있습니다...
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