아니세트: "아니세트"라는 단어는 다음을 지정합니다.
- 녹색 아니스와 다양한 기타 식물, 특히 스타 아니스로 만든 리큐어이며 알코올 함량은 20도에서 25도까지 다양합니다.
그것은 알코올산염, 설탕 물 및 녹색 아니스 씨앗을 혼합하여 얻습니다. 프랑스에서는 특히 보르도의 아네트를 알고 있습니다. 서인도 제도에서 돌아온 여행자는 Marie Brizard라는 Bordelaise에게 조리법을 맡겼을 것입니다(Marie Brizard 참조).
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