Pierroz(Roland): Roland Pierroz는 26년 1942월 7일 Martigny(발레 주)에서 태어나 2015년 XNUMX월 XNUMX일에 사망한 스위스 요리사입니다.
Roland Pierroz의 약력: 1946년, 그의 아버지 Roger와 그의 어머니 Anita는 Rosalp의 Verbier에 찻집을 열었습니다. 1958년 로잔에 있는 Hotel Beau-Rivage에서 견습 과정을 마친 후, 그는 1969년에 아버지의 레스토랑을 물려받았습니다. 1980년에 그는 Gault et Millau로부터 16/20 점수와 2개의 토크를 받았습니다. 세 번째는 1985년에, 네 번째는 AC...
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