Carlo Crisci: Carlo Crisci는 이탈리아 출신의 요리사입니다(Pompalpes, canton of Vaud, Switzerland 1960).
그의 부모는 Salerno 지방의 Roscigno에서 온 이탈리아 이민자였습니다.
Carlo Crisci는 아버지의 식당에서 이를 잘랐습니다. 해외 체류 후, 특히 런던에서 그는 1982년에 자신의 요리 천재에 맞는 환경을 찾았습니다. 그는 아내 Christine과 함께 스위스 Vaud 주의 북쪽 Cossonay에 있는 Cerf의 호화로운 저택에 정착했습니다. .
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