Marie Bourgeois: Marie Bourgeois는 1933년부터 1937년까지 미슐랭 가이드에서 별 XNUMX개를 받은 프랑스 셰프입니다. Marie Bourgeois는 Ain 부서의 Villette-sur-Ain 출신입니다.
1920년대에 그녀는 리옹에서 북동쪽으로 60km 떨어진 Ain의 Priay에 있는 Grande rue de la Côtière에 있는 소박한 레스토랑으로 이사했습니다.
1923년, "Mère Bourgeois"는 클럽 데 상트(Club des Centro)의 첫 번째 여성이 되었습니다. 그의 식당에 전시된 그의 졸업장...
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