Guy Legay: Guy Legay는 1939년 Puy-de-Dôme의 Pontgibaud에서 태어난 프랑스 요리사입니다.
전기: Guy Legay는 1956년 Lucien Bon과 함께 Royat의 La Belle meunière에서 견습을 시작했습니다. CAP를 획득하고 브리스톨의 Maxim's, Charbonnières-les-Bains 카지노에서 일했습니다. 1966년부터 1980년까지 그는 파리에 있는 Ledoyen 레스토랑의 주방을 감독했습니다. 1980년부터 2000년까지 그는 파리의 리츠 호텔 주방장을 역임했습니다.
재직 기간 동안 그는 많은 학생들에게 조언을 제공했습니다.
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