아세트산 박테리아: nf 아세트산 박테리아는 공기 중에 방치된 와인에서 발생합니다. 그런 다음 에탄올을 분해하고 아세트산을 생성하며 장기적으로 식초를 얻습니다. 와인을 공기와 열이 없는 곳에 보관하거나 심지어 불활성 가스나 이산화황이 있는 경우에도 와인을 저장함으로써 이러한 시기 적절한 개발을 피할 수 있습니다.
...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.