고압: nf 고압은 식품을 몇 분 동안 3 ~ 500바(또는 킬로파스칼) 정도의 압력에 노출시켜 오염 미생물을 파괴하는 보존 수단입니다. 제품의 위생적 품질이 향상되고 관능적 특성(특히 식감과 맛)과 영양가가 거의 그대로 유지됩니다. 일본에서 주로 사용(과일주스, 유제품...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.