해동: nf 해동은 제품을 사전 동결 상태로 되돌리는 것입니다. 이 상태로의 전환은 가능한 한 짧은 시간 동안 지속되어야 합니다.
냉동 빵을 오븐에 넣어 해동하기: 냉동실에서 나오자마자 180°C(th6)의 오븐에 2분 동안 넣습니다. 과도하게 건조되어도 크러스트가 벗겨지지 않도록 속까지 속까지 얼려야 합니다. 그런 다음 빵을 15~30분 동안 그대로 두십시오.
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