Codex Alimentarius: Codex Alimentarius는 유엔식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)의 공동 프로그램으로 식품 생산과 관련된 표준, 사용 강령, 지침 및 기타 권장 사항으로 구성되어 있습니다. 식품 안전을 보장하는 것을 목표로 하는 가공, 즉 식품 사슬의 소비자와 근로자 보호, 식품의 보존...
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