도살 칼: nm 도살 칼 또는 반박쥐라고도 하는 도살 칼은 도살장에서 사용되는 리벳이 달린 칼날입니다. 고기의 연골 부분과 뼈 부분을 쪼개고 부수는 데 사용됩니다.
이 칼은 주로 요리사나 정육점에서 사용합니다. 인터넷이나 전문 주방 장비를 판매하는 매장에서 찾을 수 있습니다. 벌채칼의 크기는 25~30cm입니다. 좋은 것을 보장하기 위해 ...
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