글레이징: nm 글레이징은 설탕이나 젤리 층으로 덮는 아이싱, 보다 구체적으로 부엌에서의 작업입니다.
- 핫아이싱. 요리하는 동안이나 요리가 끝날 때 구운 음식에 주스나 육수를 정기적으로 코팅하여 얇은 광택 층이 위에 형성되도록 구성됩니다. 뜨거운 글레이징은 짭짤하거나 달콤한 준비를 하고 ...
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