냉동: nm "냉동"이라는 용어는 규정에 정의된 표준을 충족한다고 규정된 제품에 사용됩니다. 동결 시 "최초 신선도" 상태여야 하며 병원성 세균이 전혀 포함되어 있지 않아야 합니다.
온도가 급격하고 매우 빠르게 하락해야 합니다(동결 참조).
저온 처리와 판매 사이에 -18 °C 이하의 온도에서 유지되어야 합니다.
조건을 맞춰야 합니다...
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