신남알데하이드: 신남알데하이드 또는 신남알데하이드(더 정확하게는 트랜스-신남알데하이드) 또는 3-페닐프로펜알은 화학식 C9H8O를 갖는 페닐프로파노이드 계열의 유기 화합물입니다. 향기로운 알데하이드의 한 예입니다.
계피 에센스의 주요 방향 성분(90%)으로 베트남 계피나무, 녹나무 및 중국 계피나무(Casse)의 줄기에서 자연적으로 발견됩니다.
그것은 벤즈알데히드 C6H5CHO와 아세타로부터 합성에 의해 얻어집니다...
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