Sommelier: nm 소믈리에(또는 소믈리에)는 훌륭한 레스토랑에서 방에서 와인을 서빙하는 일을 담당하는 사람으로, 양조학에 대한 지식과 요리에 어울리는 와인을 선택하는 방법을 알아야 합니다.
참고: 이 백과사전에서는 음식과 와인 페어링을 "소믈리에의 협정"이라고 합니다.
와인 상인은 더 구체적으로 지하실의 와인을 모니터링하도록 지정됩니다.
역사와 직업...
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