스튜 스튜: v.tr. "Compoting"은 재료가 일종의 설탕에 절인 과일이나 마멀레이드로 줄어들도록 준비물(양파, 토끼 조각)을 아주 천천히 요리하는 것을 의미합니다. "compote"라는 단어는 조림 과일, 즉 시럽에 담긴 과일에도 사용됩니다. 캐필로테이드 참조.... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실