산토쿠 칼: 산토쿠 칼(일본어 santoku-bōchō)은 요리사의 칼과 유사한 일본 요리사가 사용하는 칼입니다.
santoku는 범용 칼입니다. "산토쿠"라는 용어는 문자 그대로 부엌에서 일반적으로 수행되는 작업, 즉 자르기, 끌기, 다지기와 관련하여 "세 가지 좋은 것"을 의미합니다.
산토쿠는 XNUMX~XNUMX센티미터 길이의 칼날을 가지고 있으며 곧은 칼날이 있습니다....
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