비타민 B1: 비타민 B1(또는 티아민 또는 심지어 아뉴린)은 특정 탈탄산효소의 필수 조효소인 티아민 피로인산(TPP)의 대사 전구체입니다. 동물에서 티아민은 식단에서 찾아야 하는 B 비타민 계열의 수용성 비타민입니다. 반면에 박테리아, 식물 및 곰팡이에 의해 합성됩니다. 탄수화물을 에너지로 전환하는 데 필수적입니다 ...
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