배수하려면: v.tr. "드레이닝"이란 날것으로 씻은 지 얼마 안 된 식품이나 물에 조리하거나 물에 식힌 식품에 고인 수분을 빼내는 것을 말합니다. 배수 기간은 음식과 후속 준비에 따라 다릅니다. 이를 위해 다양한 도구가 사용됩니다. 녹색 야채는 소쿠리 또는 와이어 랙에서 배출됩니다. 콜리플라워는 스키머로 꺼내 소쿠리에 넣고 때로는 천을 덧댄다. 밥과 파스타가 요리와 함께 쏟아집니다...
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