Lardoire: nf Lardoire는 라드 고기를 요리하는 데 사용되는 기구입니다. 속이 빈 스테인리스 스틸 꼬챙이로, 한쪽 끝은 뾰족하고 다른 쪽 끝은 나무 손잡이 또는 보호 장치가 있고 구멍이 있는 검은색 ABS(ABS 참조) 성형 손잡이에 끼워져 있습니다.
홈통에는 막대기나 라드 한 덩어리가 늘어서 있습니다. lardoir는 고기 조각에 삽입되고 제거될 때 라드는 고기에 남아 있습니다.
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