점(to): 로컷. "중간"이라는 표현은 작은 고기 조각, 특히 굽거나 볶은 쇠고기에 사용되며 요리의 정도는 "희귀" 단계 이후와 "완성" 단계 이전입니다.
"중간" 그릴은 모든 두께로 조리되지 않습니다. 조각의 심장(XNUMX/XNUMX에서 XNUMX/XNUMX)은 응고되지 않았지만 뜨거운 것이 틀림없다....
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