점(까지) 미디엄(레어): "미디엄"이라는 표현은 요리가 "레어"와 "웰던" 사이인 굽거나 볶은 고기에 적용됩니다. 그러나 그것은 표면에 뜨겁고 매우 미세한 삼출물 비드 방울입니다. 중심 온도는 60°입니다. 고기 요리를 참조하십시오. "중간"이라는 표현은 요리 정도가 ... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실