글리세르알데하이드: nm 글리세로즈라고도 하는 글리세르알데하이드는 구조식이 C3H6O3인 XNUMX개의 탄소 원자(트리오스)를 가진 단당류입니다. 또한 카르보닐기가 탄소 사슬(알데히드)의 끝에 있기 때문에 알도트리오스를 만드는 알도스입니다. 이것은 가장 작은 알도스(*)이므로 가장 단순합니다(XNUMX개의 탄소 원자를 가진 오스는 없음). 케토스 이성질체는 디히드록시아세톤입니다.
글리세르알데하이드에는 두 가지 형태가 있습니다.
- D-글리세르알데히드(+), 그 중 ...
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